實(shí)驗室均質(zhì)器 BagMixer 400 W的優(yōu)勢特征
點(diǎn)擊次數：398 更新時(shí)間：2023-02-16
實(shí)驗室均質(zhì)器 BagMixer 400 W利用聲波和超聲波，在遇到物體時(shí)會(huì )迅速地交替壓縮和膨脹的原理工作。物料在超聲波的作用下，當處在膨脹的半個(gè)周期內，料液受到拉力呈氣泡膨脹；當處在壓縮的半個(gè)周期內，氣泡則收縮，當壓力變化幅度很大且壓力低于低壓時(shí)，被壓縮的氣泡會(huì )急劇崩潰，在料液中會(huì )出現“空穴”現象，這種現象又隨著(zhù)壓力的變化和外壓的不平衡而消失，在“空穴”消失的瞬時(shí)，液體的周?chē)鸱浅４蟮膲毫蜏囟仍龈?，起?zhù)非常復雜而強力的機械攪拌作用，以達到均質(zhì)的目的。
實(shí)驗室均質(zhì)器 BagMixer 400 W的特征優(yōu)勢：
1、運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動(dòng)靈活，可連續使用，對物料可進(jìn)行超細分散、乳化?？蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。
2、能使料液在擠研，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細化混合。本設備是食品.乳品，飲料等工業(yè)的重要設備。
3、對牛奶豆乳等各類(lèi)乳品飲料，在高壓下進(jìn)行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球顯著(zhù)細化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價(jià)值。
4、用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高料液的細潔度和疏松度,使其內在質(zhì)地明顯提高。
5、用于乳劑，膠劑，果汁，漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀(guān)的作用，使其色澤更為鮮艷，香度更濃，口感更醇。
6、該設備通過(guò)一個(gè)可調節的限流縫隙過(guò)程中失壓、膨脹、剪切和高速撞擊等綜合效應，將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸，同時(shí)建立理想的乳化液和分散液。
7、是集超聲波粉碎機、膠體磨、球磨機、等功能原理于一體。使產(chǎn)品的穩定性、一致性、混合性、易吸收性、營(yíng)養值、保質(zhì)期、口味、色彩和?；钚远伎稍诰|(zhì)中得以實(shí)現。
實(shí)驗室均質(zhì)器 BagMixer 400 W的原理：
1、均質(zhì)器是通過(guò)轉子和定子的靜謐的配合，通過(guò)工作頭特殊的爪式結構，能夠將物料進(jìn)行雙向的吸住，可以有效的進(jìn)行剪切。
2、而間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機，能夠通過(guò)轉子高速的平穩的旋轉，形成一種頻率非常高，并且非常強烈的圓周切線(xiàn)速度與角向速度等綜合的特殊動(dòng)能。
3、在這種高效運動(dòng)的作用下，定子和轉子在合理的狹窄的空隙中，形成了一種液力的剪切和摩擦功效，能夠讓物料在容器中重復的進(jìn)行上述的工作過(guò)程。
4、在不斷的離心擠壓和液流碰撞中，終得到實(shí)驗所需的各種物料?？梢哉f(shuō)是實(shí)驗的好幫手。
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